CORTES SUÍNOS

QUALIDADE

Coxão-duro

Os cortes do Lombo ocupam um espaço nobre no coração do consumidor brasileiro. Naturalmente encarados como cortes magros, as peças derivadas do Lombo Suíno têm um surpreendente grau de aceitação, desde que observados os cuidados com a apresentação e o volume de carne nas bandejas. Na estrutura da carcaça, o lombo é o equivalente ao contra-filé.



Loading Gostou?   80 Favoritos




SUGESTÃO DE PRATO


IMAGEM DO CORTE
ONDE FICA?