CORTES SUÍNOS

QUALIDADE

Bisteca

A bisteca suína é um dos cortes mais populares. É uma tira de carne que se estende do quadril à paleta do animal.A duração do cozimento depende principalmente da espessura da bisteca.A espessura pode variar de 1 a 5 cm.Independentemente de você optar por bisteca desossada por sua praticidade ou pela bisteca com osso por serem atraentes, o tempo de cozimento é o mesmo.



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SUGESTÃO DE PRATO


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