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SAÚDE

Carne Suìna: Aliada da Boa Forma

Desfrute a carne suína e perca peso.
Segundo um estudo publicado no periódico americano Obesit, em fevereiro, pesquisadores da Universidade de Purdue verificaram que incluir proteína de carne suína magra na dieta pode ajudar a perder peso e, ao mesmo tempo, ganhar tecido magro, inclusive massa muscular. As pessoas que fizeram dieta com carne suína se sentiam de melhor humor em geral e mais sensação de prazer durante o período da dieta do que as que comeram menos proteína.

Elimine a sensação de fome durante a dieta.
As mulheres no estudo seguiram uma dieta de alta proteína ou uma de proteína normal, mas com a mesma quantidade de calorias. As mulheres que comeram mais proteína, com a carne suína como única fonte de carne, se sentiam satisfeitas por mais tempo depois das refeições.

Cansado de frango e de peixe?
A dieta de alta proteína incluiu 170 g ou duas porções de carne suína por dia. É fácil atingir esta meta comendo cortes magros da carne, como alcatra, filé mignon, lombo, ou pernil, todos cozidos grelhados ou salteados.

Combine com uma salada no almoço e outro acompanhamento leve no jantar. Além disso, aqui no site você tem inúmeras receitas para todas as refeições.



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